Poire Saint-Jean

Pyrus Communis – Familles des Rosacées

Variété ancienne d’Aquitaine. Une des premières poires de l’année, avec une récolte échelonnée dès début juillet. Le fruit ne se conserve pas longtemps. La chair blanche et demi-fine est juteuse et sucrée, avec une texture croquante rafraîchissante. Son goût doux et légèrement parfumé, sans acidité marquée. L’arbre est vigoureux et autofertile.

 

Plage de prix : 15,00 € à 20,00 €

Description

Le Poirier Saint-Jean est une variété ancienne d’Aquitaine. Elle est l’une des premières poires de l’année, avec une récolte échelonnée dès début juillet. Le fruit ne se conserve pas longtemps. La chair blanche et demi-fine est juteuse et sucrée, avec une texture croquante rafraîchissante. Son goût doux et légèrement parfumé, sans acidité marquée. L’arbre est vigoureux et autofertile.

Variété non greffée sur cognassier BA29.

Pour vous mieux choisir vos variétés, cliquez ici pour consulter les calendriers de floraison et de récolte.

 

Les portes-greffes de poirier :

Franc Kirchensaller : Porte-greffe recommandé si vous souhaitez un arbre qui vous survivra. Il donne des poiriers très robustes, de grande taille, qui fructifient tardivement (4-5 ans), avec des fruits de petite taille jusqu’à leurs 10/15 ans. Après cette période, les poires sont de qualité similaire à celles du cognassier et sont produites en quantités considérables. Les poiriers greffés sur franc peuvent vivre jusqu’à 200 ans et s’adaptent bien à divers types de sols, y compris les sols calcaires mais ont plus de mal en sols asphyxiants (tassés, humides, argileux).

Cognassier de Provence « BA29 » : Offrant une mise à fruit rapide pour des poiriers de petite taille et à vigueur modérée. Il donne rapidement des fruits plus gros et de meilleure qualité que ceux greffés sur franc. La mise à fruits est rapide (3 ans), mais l’arbre a une durée de vie plus courte (30-40 ans). Il prospère dans des sols riches et profonds, bien qu’il puisse tolérer la sécheresse et une légère présence de calcaire.

Certaines variétés sont réputées incompatibles avec le BA29, cela est signalé dans leur description. Elles ne sont donc soit pas proposées sur ce porte-greffe, soit proposées avec une « double greffe » c’est-à-dire avec une greffe d’un intermédiaire de poirier compatible avec le porte-greffe et la variété. Ces greffes demandant plus de travail, leur prix est un peu plus élevé.

Actuellement, tous les arbres passent 2 saisons à la pépinière.

Informations complémentaires

Poids 0,35 kg
Porte-greffe

Franc Kirchensaller, Cognassier de Provence BA29

Exposition

Soleil

Période de récolte

Juillet

Pollinisation

Autofertile

Rôle

Production de fruits

Strate jardin-forêt

Canopée, Haute

Strate syntropie

Haute

Taille

2 à 4m

Type de plante

Poiriers

Floraison

Avril