Description

D’origine allemande, le cerisier Précoce de la Marche est l’un des cerisiers primeur les plus appréciés. Dès le début mai dans le sud de la France, il offre les premières cerises de la saison. Une variété idéale pour les impatients du verger ! La cerise Précoce de la Marche est de taille moyenne à grosse, de forme ovoïde, à peau rouge vif marbrée de rose. Sa chair rose, juteuse et sucrée révèle un goût doux et fruité. Son goût sucré en fait un fruit idéal pour les premières salades ou desserts printaniers.  Attention, variété non autofertile, associez-le à un cerisier fleurissant à la même période pour garantir une bonne pollinisation et une récolte abondante.

Les portes-greffes de cerisier, sont également des espèces de cerises sauvages que l’on trouve dans nos forêts périgourdines :

– Sainte-Lucie : un porte-greffe idéal pour les sols secs, pierreux et calcaires. Il engendre des cerisiers plus petits, ce qui facilite la cueillette, avec une mise à fruits plus rapide, mais une durée de vie plus courte. Il est sensible aux sols détrempés et asphyxiants.

– Merisier : un porte-greffe extrêmement robuste, produisant des cerisiers de grande taille, très productifs et durables, mais avec une mise à fruits tardive (4-5 ans). Il prospère dans des sols sableux/argileux, profonds et perméables, mais évite les sols excessivement asphyxiants, calcaires et les zones très sèches.

Actuellement, tous les arbres passent 2 saisons à la pépinière.