Pomme Api double rose / Api rouge

Malus communis – Familles des Rosacées

Également appelé Api Rouge, variété ancienne du Lot-et-Garonne. Résistance remarquable aux maladies courantes du pommier et aux parasites. Peau est rouge violacé, chair très blanche à texture ferme et croquante, sucrée et juteuse. Récolte fin octobre, pommes polyvalentes en cuisine, conservation jusqu’à février.

 

Plage de prix : 15,00 € à 20,00 €

Description

Api Double Rose, également appelé Api Rouge, est une variété ancienne originaire du Lot-et-Garonne. Cette ancienne française combine harmonieusement qualités gustatives et facilité de culture, en faisant un choix privilégié pour les jardiniers débutants comme expérimentés. Elle démontre une résistance remarquable aux maladies courantes du pommier et aux parasites. La peau est rouge violacé, initialement mat grâce à une pruine blanche naturelle qui, une fois essuyée, révèle un brillant exceptionnel. La chair très blanche offre une texture ferme et croquante, sucrée et juteuse. L’arbre se caractérise par sa faible vigueur et son port semi-érigé, formant un développement compact idéal pour les petits espaces. Cette variété produit principalement sur bois âgé, nécessitant une taille douce et respectueuse. Récoltées fin octobre, les pommes sont polyvalentes en cuisine et atteignent leur maturité optimale entre novembre et février, permettant de déguster des fruits frais tout l’hiver. Pour optimiser la pollinisation, on peut l’associer avec la Reinette Clochard ou la Belle de Boskoop, dont les périodes de floraison sont compatibles.

Le porte-greffe du pommier classés par taille et vigueur décroissantes :

Franc Bittenfelder : issu du semis de pépins sélectionnés, il donne des arbres vigoureux, grands et très longévifs, avec des racines bien ancrées et donc adaptables à de nombreux types de sols. La mise à fruits est plus tardive (5-6 ans) mais très abondante quand l’arbre est âgé. Un porte-greffe très « débrouillard », adapté pour des vergers en haute-tige, de beaux pommiers en sujet isolé, des récoltes à l’échelle ou au sol (pour le jus et les transformations).

M7* : donne des pommiers de taille moyenne (3 à 5m), avec des arbres bien enracinés et résistants. Le calibre des fruits reste attrayant même en saison sèche, mais il a tendance à drageonner. Il commence à fructifier en 3-4 ans et est résistant à la sécheresse. Il présente une alternance marquée, produisant des fruits une année sur deux.

M116* : Équivalent en vigueur et production au M7, il tolère mieux les sols gorgés d’eau et résiste excellemment au phytophtora.

M9 : donne des pommiers peu vigoureux, bien adaptés pour des vergers professionnels, des associations verger/potager ou des petits jardins. Il demande taille, palissage et irrigation ; en contrepartie il produit très vite (3 ans) et abondamment des fruits de beau calibre, faciles à récolter car il ne monte pas trop haut.

*A partir de la production 2025 (donc pommiers vendus fin 2026), seul le M116 sera disponible, plus polyvalent en terme de sol que le M7.

Actuellement, tous les arbres passent 2 saisons à la pépinière.

Informations complémentaires

Poids 0,35 kg
Porte-greffe

Franc Bittenfelder, M116, M7, M9

Exposition

Soleil

Période de récolte

Octobre

Pollinisation

Croisée

Rôle

Production de fruits

Strate jardin-forêt

Canopée, Haute

Strate syntropie

Haute

Taille

2 à 4m

Type de plante

Pommiers

Floraison

Avril