{"id":1391,"date":"2025-09-29T07:59:54","date_gmt":"2025-09-29T05:59:54","guid":{"rendered":"https:\/\/refletsdarbres.fr\/?post_type=product&p=1391"},"modified":"2026-03-22T11:20:41","modified_gmt":"2026-03-22T10:20:41","slug":"pomme-reale-dentraygue","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/refletsdarbres.fr\/index.php\/produit\/pomme-reale-dentraygue\/","title":{"rendered":"Pomme R\u00e9ale d’Entraygue"},"content":{"rendered":"
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\u00c9galement connu sous le nom de Reinette de Pons, cette vari\u00e9t\u00e9 ancienne est originaire de l\u2019Aveyron. Cet arbre fruitier se distingue par sa grande vigueur et son port \u00e9rig\u00e9, atteignant une hauteur de 6 \u00e0 8 m\u00e8tres. La floraison est tardive en mai. Les pommes sont de calibre moyen \u00e0 gros, pr\u00e9sentant une forme l\u00e9g\u00e8rement conique et c\u00f4tel\u00e9e. Leur peau mat vert d\u00e9veloppe une teinte ros\u00e9e \u00e0 maturit\u00e9. La chair, tr\u00e8s ferme et juteuse, est sucr\u00e9e avec un l\u00e9ger parfum de banane. La maturit\u00e9 des fruits est tr\u00e8s tardive, g\u00e9n\u00e9ralement en janvier, et ils peuvent \u00eatre consomm\u00e9s \u00e0 partir de la mi-d\u00e9cembre. Une des particularit\u00e9s de cette vari\u00e9t\u00e9 est la capacit\u00e9 des fruits \u00e0 rester sur l\u2019arbre tout l\u2019hiver sans chute, permettant une r\u00e9colte au fur et \u00e0 mesure des besoins. Ces pommes se conservent bien jusqu\u2019en avril, voire mai. Elles sont id\u00e9ales pour la consommation fra\u00eeche, mais conviennent \u00e9galement \u00e0 la confection de compotes, tartes et autres desserts.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Pour vous mieux choisir vos vari\u00e9t\u00e9s, cliquez ici pour consulter les calendriers de floraison et de r\u00e9colte.<\/u><\/a><\/p>\n

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Le porte-greffe du pommier class\u00e9s par taille et vigueur d\u00e9croissantes :<\/p>\n

– Franc Bittenfelder<\/strong> : issu du semis de p\u00e9pins s\u00e9lectionn\u00e9s, il donne des arbres vigoureux, grands et tr\u00e8s long\u00e9vifs, avec des racines bien ancr\u00e9es et donc adaptables \u00e0 de nombreux types de sols. La mise \u00e0 fruits est plus tardive (5-6 ans) mais tr\u00e8s abondante quand l\u2019arbre est \u00e2g\u00e9. Un porte-greffe tr\u00e8s \u00ab d\u00e9brouillard \u00bb, adapt\u00e9 pour des vergers en haute-tige, de beaux pommiers en sujet isol\u00e9, des r\u00e9coltes \u00e0 l\u2019\u00e9chelle ou au sol (pour le jus et les transformations).<\/p>\n

– M7*<\/strong> : donne des pommiers de taille moyenne (3 \u00e0 5m), avec des arbres bien enracin\u00e9s et r\u00e9sistants. Le calibre des fruits reste attrayant m\u00eame en saison s\u00e8che, mais il a tendance \u00e0 drageonner. Il commence \u00e0 fructifier en 3-4 ans et est r\u00e9sistant \u00e0 la s\u00e9cheresse. Il pr\u00e9sente une alternance marqu\u00e9e, produisant des fruits une ann\u00e9e sur deux.<\/p>\n

– M116*<\/strong> : \u00c9quivalent en vigueur et production au M7, il tol\u00e8re mieux les sols gorg\u00e9s d\u2019eau et r\u00e9siste excellemment au phytophtora.<\/p>\n

– M9<\/strong> : donne des pommiers peu vigoureux, bien adapt\u00e9s pour des vergers professionnels, des associations verger\/potager ou des petits jardins. Il demande taille, palissage et irrigation ; en contrepartie il produit tr\u00e8s vite (3 ans) et abondamment des fruits de beau calibre, faciles \u00e0 r\u00e9colter car il ne monte pas trop haut.<\/p>\n

*A partir de la production 2025 (donc pommiers vendus fin 2026), seul le M116 sera disponible, plus polyvalent en terme de sol que le M7.<\/p>\n

Actuellement, tous les arbres passent 2 saisons \u00e0 la p\u00e9pini\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Malus communis<\/em> \u2013 Familles des Rosac\u00e9es<\/p>\n

Vari\u00e9t\u00e9 ancienne de l\u2019Aveyron. Pommes sont de calibre moyen \u00e0 gros, peau mat vert d\u00e9veloppe une teinte ros\u00e9e \u00e0 maturit\u00e9. Chair, tr\u00e8s ferme et juteuse, sucr\u00e9e avec un l\u00e9ger parfum de banane. Consommation \u00e0 partir de la mi-d\u00e9cembre. Particularit\u00e9 : capacit\u00e9 des fruits \u00e0 rester sur l\u2019arbre tout l\u2019hiver sans chute, permettant une r\u00e9colte au fur et \u00e0 mesure des besoins. Conservation jusqu\u2019en mai.<\/p>\n

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