{"id":1190,"date":"2025-09-16T10:34:20","date_gmt":"2025-09-16T08:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/refletsdarbres.fr\/?post_type=product&p=1190"},"modified":"2026-03-06T10:07:16","modified_gmt":"2026-03-06T09:07:16","slug":"poire-comtesse-de-paris","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/refletsdarbres.fr\/index.php\/produit\/poire-comtesse-de-paris\/","title":{"rendered":"Poire Comtesse de Paris"},"content":{"rendered":"
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Le Poirier Comtesse de Paris est une vari\u00e9t\u00e9 ancienne, autofertile et tr\u00e8s productive. Obtenue en 1882 \u00e0 Dreux, cette poire rustique est id\u00e9ale pour les vergers familiaux gr\u00e2ce \u00e0 sa bonne r\u00e9sistance aux maladies et sa mise \u00e0 fruit rapide. La poire est assez grosse, ventrue, \u00e0 peau rugueuse jaune-vert tachet\u00e9e de brun. Sa chair est fondante, juteuse, l\u00e9g\u00e8rement granuleuse, au go\u00fbt doux et subtilement \u00e9pic\u00e9. D\u00e9licieuse nature, la poire Comtesse de Paris est parfaite en tarte, compote, po\u00eal\u00e9e avec des viandes ou en conserve. Elle se pr\u00eate aussi \u00e0 la r\u00e9alisation de confitures parfum\u00e9es. Elle se r\u00e9colte fin octobre et offre une excellente conservation : les poires se gardent jusqu\u2019en janvier en cave ou chambre froide.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Pour vous mieux choisir vos vari\u00e9t\u00e9s, cliquez ici pour consulter les calendriers de floraison et de r\u00e9colte.<\/u><\/a><\/p>\n

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Les portes-greffes de poirier :<\/p>\n

– Franc Kirchensaller<\/strong> : Porte-greffe recommand\u00e9 si vous souhaitez un arbre qui vous survivra. Il donne des poiriers tr\u00e8s robustes, de grande taille, qui fructifient tardivement (4-5 ans), avec des fruits de petite taille jusqu\u2019\u00e0 leurs 10\/15 ans. Apr\u00e8s cette p\u00e9riode, les poires sont de qualit\u00e9 similaire \u00e0 celles du cognassier et sont produites en quantit\u00e9s consid\u00e9rables. Les poiriers greff\u00e9s sur franc peuvent vivre jusqu\u2019\u00e0 200 ans et s\u2019adaptent bien \u00e0 divers types de sols, y compris les sols calcaires mais ont plus de mal en sols asphyxiants (tass\u00e9s, humides, argileux).<\/p>\n

– Cognassier de Provence \u00ab\u00a0BA29\u00a0\u00bb<\/strong> : Offrant une mise \u00e0 fruit rapide pour des poiriers de petite taille et \u00e0 vigueur mod\u00e9r\u00e9e. Il donne rapidement des fruits plus gros et de meilleure qualit\u00e9 que ceux greff\u00e9s sur franc. La mise \u00e0 fruits est rapide (3 ans), mais l\u2019arbre a une dur\u00e9e de vie plus courte (30-40 ans). Il prosp\u00e8re dans des sols riches et profonds, bien qu\u2019il puisse tol\u00e9rer la s\u00e9cheresse et une l\u00e9g\u00e8re pr\u00e9sence de calcaire.<\/p>\n

Certaines vari\u00e9t\u00e9s sont r\u00e9put\u00e9es incompatibles avec le BA29<\/strong>, cela est signal\u00e9 dans leur description. Elles ne sont donc soit pas propos\u00e9es sur ce porte-greffe, soit propos\u00e9es avec une \u00ab\u00a0double greffe\u00a0\u00bb c’est-\u00e0-dire avec une greffe d’un interm\u00e9diaire de poirier compatible avec le porte-greffe et la vari\u00e9t\u00e9. Ces greffes demandant plus de travail, leur prix est un peu plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Actuellement, tous les arbres passent 2 saisons \u00e0 la p\u00e9pini\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pyrus Communis<\/em> \u2013 Familles des Rosac\u00e9es<\/p>\n

Vari\u00e9t\u00e9 ancienne, autofertile et tr\u00e8s productive. Rustique, id\u00e9ale pour les vergers familiaux gr\u00e2ce \u00e0 sa bonne r\u00e9sistance aux maladies et sa mise \u00e0 fruit rapide. Poire assez grosse, ventrue, \u00e0 peau rugueuse jaune-vert tachet\u00e9e de brun. Chair fondante, juteuse, l\u00e9g\u00e8rement granuleuse, au go\u00fbt doux et subtilement \u00e9pic\u00e9. R\u00e9colte fin octobre, excellente conservation jusqu\u2019en janvier en cave ou chambre froide.<\/p>\n

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