{"id":1146,"date":"2025-09-16T07:21:30","date_gmt":"2025-09-16T05:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/refletsdarbres.fr\/?post_type=product&p=1146"},"modified":"2026-03-22T11:17:36","modified_gmt":"2026-03-22T10:17:36","slug":"poire-olivier-de-serres","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/refletsdarbres.fr\/index.php\/produit\/poire-olivier-de-serres\/","title":{"rendered":"Poire Olivier de Serres"},"content":{"rendered":"
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Grosse poire d’hiver ronde, jaune ponctu\u00e9 de fauve, \u00e0 la chair fine mi-fondante, bien sucr\u00e9e et parfum\u00e9e. On pourrait la confondre avec une pomme. L’arbre est vigoureux et a besoin d’\u00eatre taill\u00e9 pour compenser sa vigueur. Cette poire se r\u00e9colte en octobre mais il faudra attendre janvier pour commencer \u00e0 la d\u00e9guster, le temps qu’elle parvienne \u00e0 compl\u00e8te maturation. On pourra la conserver jusqu’\u00e0 fin f\u00e9vrier sans probl\u00e8me. Le poirier Olivier de Serre est peu fertile malgr\u00e9 une floraison abondante et aura besoin de la pr\u00e9sence de Conf\u00e9rence, de Doyenn\u00e9 du Comice ou de Beurr\u00e9 Hardy pour fructifier correctement.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Pour vous mieux choisir vos vari\u00e9t\u00e9s, cliquez ici pour consulter les calendriers de floraison et de r\u00e9colte.<\/u><\/a><\/p>\n

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Les portes-greffes de poirier :<\/p>\n

– Franc Kirchensaller<\/strong> : Porte-greffe recommand\u00e9 si vous souhaitez un arbre qui vous survivra. Il donne des poiriers tr\u00e8s robustes, de grande taille, qui fructifient tardivement (4-5 ans), avec des fruits de petite taille jusqu\u2019\u00e0 leurs 10\/15 ans. Apr\u00e8s cette p\u00e9riode, les poires sont de qualit\u00e9 similaire \u00e0 celles du cognassier et sont produites en quantit\u00e9s consid\u00e9rables. Les poiriers greff\u00e9s sur franc peuvent vivre jusqu\u2019\u00e0 200 ans et s\u2019adaptent bien \u00e0 divers types de sols, y compris les sols calcaires mais ont plus de mal en sols asphyxiants (tass\u00e9s, humides, argileux).<\/p>\n

– Cognassier de Provence \u00ab\u00a0BA29\u00a0\u00bb<\/strong> : Offrant une mise \u00e0 fruit rapide pour des poiriers de petite taille et \u00e0 vigueur mod\u00e9r\u00e9e. Il donne rapidement des fruits plus gros et de meilleure qualit\u00e9 que ceux greff\u00e9s sur franc. La mise \u00e0 fruits est rapide (3 ans), mais l\u2019arbre a une dur\u00e9e de vie plus courte (30-40 ans). Il prosp\u00e8re dans des sols riches et profonds, bien qu\u2019il puisse tol\u00e9rer la s\u00e9cheresse et une l\u00e9g\u00e8re pr\u00e9sence de calcaire.<\/p>\n

Certaines vari\u00e9t\u00e9s sont r\u00e9put\u00e9es incompatibles avec le BA29<\/strong>, cela est signal\u00e9 dans leur description. Elles ne sont donc soit pas propos\u00e9es sur ce porte-greffe, soit propos\u00e9es avec une \u00ab\u00a0double greffe\u00a0\u00bb c’est-\u00e0-dire avec une greffe d’un interm\u00e9diaire de poirier compatible avec le porte-greffe et la vari\u00e9t\u00e9. Ces greffes demandant plus de travail, leur prix est un peu plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Actuellement, tous les arbres passent 2 saisons \u00e0 la p\u00e9pini\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pyrus Communis<\/em> \u2013 Familles des Rosac\u00e9es<\/p>\n

Grosse poire d’hiver ronde, jaune ponctu\u00e9 de fauve, \u00e0 la chair fine mi-fondante, bien sucr\u00e9e et parfum\u00e9e. On pourrait la confondre avec une pomme. Arbre vigoureux ayant besoin d’\u00eatre taill\u00e9 pour compenser sa vigueur. R\u00e9colte en octobre mais d\u00e9gustation \u00e0 partir de janvier, le temps qu’elle parvienne \u00e0 compl\u00e8te maturation. Longue conservation. Peu fertile sans vari\u00e9t\u00e9 pollinisatrice \u00e0 proximit\u00e9.<\/p>\n

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